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Auricularia

Latín: Auricularia polytricha

Checo: jidášovo ucho/boltcovitka peludo (o aterciopelado)

Chino: Hei Mu Er (Mu Er = orejas de madera)

Japonés: Kikurage Kikurage

El hongo Auricularia es conocido como oreja de Judas. Crece sobre todo en árboles caducifolios dañados, especialmente arces, robles, fresnos y olmos. Se dice que Judas se ahorcó en el tronco de un saúco tras traicionar a Jesús. Con el tiempo, empezaron a crecer en él setas con forma de oreja. El hongo puede sobrevivir a temperaturas bajo cero, por lo que se puede encontrar durante todo el año.

Es popular en la cocina asiática. No tiene olor ni sabor típicos, pero sí una consistencia interesante, elástica y gelatinosa. Es adecuado para sopas, ensaladas y fideos. Se utiliza la seta seca, que adquiere su consistencia original cuando se riega. El agua contiene muchas sustancias medicinales y se bebe como té o se añade a sopas o salsas.

Se cultivó en China para su uso en la MTC ya alrededor del año 600 d.C. Aunque se ha utilizado durante cientos de años, no se incluyó en el sistema botánico científico hasta 1789 por J. B. F. Bulliard. El botánico austriaco R. Weittstein le dio su nombre actual en 1897.

Actualmente es objeto de investigación principalmente por sus efectos anticoagulantes, su capacidad para prevenir la trombosis y como prevención del infarto de miocardio.

Características según la medicina tradicional china

Naturaleza: neutra

Sabor: dulce

Tropismo: Pulmón, Hígado, Bazo, Estómago

Efectos principales según la medicina tradicional china

¿Cuándo utilizar el hongo vital Auricularia para mantener o mejorar la salud?

1) Sistema cardiovascular

Observación:

La Auricularia revitaliza la sangre y rompe la estasis, aliviando así el dolor. Es eficaz para dolores de cabeza, calambres, hormigueo en las extremidades, etc. En el diagnóstico del síndrome de Raynaud se utiliza con Cordyceps.

2) Detiene las hemorragias

3) Tos

4) Efectos antiinflamatorios

5) Heridas que no cicatrizan

6) Neuropatía

Notas:

Los dolores neuropáticos surgen de la alteración de los nervios periféricos por una glicemia elevada prolongada, daño nervioso, por ejemplo, herpes zóster, o después de lesiones.

7) Hemorroides

8) Estreñimiento

9) Fortalece la vista

Contraindicaciones:

Uso menos frecuente de Auricularia en la práctica clínica:

Lo que hay que recordar:

La Auricularia mejora la circulación sanguínea, elimina los trombos, detiene el dolor y las hemorragias. Nutre el Yin y ayuda con las hemorroides y el estreñimiento.